用途：
用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)。（GB標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 乳糖 | 4.0 |
| 磷酸氫二鈉 | 10.0 |
| 亞硒酸氫鈉 | 4.0 |
| L-胱氨酸 | 0.01 |
附加試劑：
????無
原理：
蛋白胨在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)提供碳源，氮源，維生素及礦質(zhì)元素。乳糖作為碳水化合物，通過代謝提供能量，亞硒酸鹽抑制革蘭氏陽性菌及除沙門氏菌外的大多數(shù)革蘭氏陰性腸道細菌，L-胱氨酸在培養(yǎng)基中作為還原劑。
用法：
稱取23.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸滅菌，不要過度加熱，定量分裝備用。
注意事項：
該培養(yǎng)基不能采用高壓滅菌，也不能采用較長時間流通蒸汽滅菌或較長時間的煮沸滅菌，電爐加熱時避免過分加熱或反復加熱。該培養(yǎng)基最好現(xiàn)配現(xiàn)用，或于4℃短期保存，如室溫放置，特別是夏季，容易出現(xiàn)棕色或紅色沉淀，增菌效果減退，應(yīng)棄去不用。
培養(yǎng)基質(zhì)控：
